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好在保留百年風味
港式調(diào)味品，還是盛記好！??
茄汁大明蝦
用料
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大明蝦 |
500克 |
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姜 |
適量 |
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蔥 |
適量 |
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盛記番茄沙司 |
40g |
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盛記日氏醬油 |
10ml |
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糖 |
10g |
做法
1.姜、蔥切絲，把大明蝦開背取沙筋后加盛記 日式醬油腌制10分鐘備用；
1.將姜、蔥、蝦一起煎至定型后，加入盛記 番茄沙司、糖慢火燒至汁干油亮；
3、 挑出姜、蔥后裝盤即成。
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